| Resepi Kueh Mueh Dari Along | |
|
|
Author | Message |
---|
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 12:54 pm | |
| Pulut Kaya
Bahan-bahannya: 100 gram beras pulut 5 biji telur 25 gram tepung jagung 200 gram gula pasir 200 gram santan garam (secukup rasa)
Cara membuatnya: Masak pulut terlebih dahulu. Setelah itu tuang kedalam loyang dan masukkan pula telur, gula, garam, santan dan tepung jagung yang telah dipukul sebelumnya. Kukus sehingga masak.
nota: aku tak ingat kat mana aku ambik resepi ni.....so kalo sesapa terasa yg aku ambik resepi dia atau sesapa yg korg tau.....just inform aku k? nanti aku bagi kredit kat empunya resepi.....hehehe | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 12:58 pm | |
| Kuih Bakar
Bahan-bahannya : 5 biji telur 1 mangkuk tepung gandum (250 gram) Sedikit bijan (sebagai hiasan) 1 mangkuk santan (250 gram) 1 mangkuk gula (250 gram) Air pandan (mengikut rasa)
Cara membuatnya: Gaul tepung, gula, santan, telur dan air pandan. Setelah sebati tuangkan kedalam loyang dan bakar hingga masak. Keluarkan dari ketuhar dan tabur bijan diatasnya sebagai hiasan
| |
|
| |
Mel007 Sahabat Sokmo
Number of posts : 542 Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 12:59 pm | |
| huh.. cam nak raya nih.. waduhhh!!! waduhhhhh!!!! | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 1:01 pm | |
| Kuih Kaswi
Bahan-bahannya: 250 gram tepung gandum 125 gram tepung ubi 20 gram gula merah Sedikit air kapur (mengikut rasa) Kelapa parut (untuk hiasan) 125 gram air
Cara membuatnya: Bancuh tepung gandum dan tepung ubi bersama sedikit air kapur dan gula didalam loyang. Gunakan air secukupnya agar bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Kukus sehingga masak. Kemudian setelah sejuk, potong kecil-kecil dan gaulkan bersama kelapa parut dan hidangkan.
| |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 1:02 pm | |
| - Mel007 wrote:
- huh.. cam nak raya nih.. waduhhh!!! waduhhhhh!!!!
hehehe....sorry lar....aku punya tak der gambar..... | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 1:08 pm | |
| Agar-agar Batik
Bahan bahannya: 2 peket agar-agar 100 gram pati buah oren 100 gram kepingan coklat 1 tin susu cair 50 gram gula 250 gram biskut marrie 1 liter air
Cara membuatnya: Masak agar-agar sampai mendidih terlebih dahulu. Kemudian celupkan kepingan biskut marrie kedalamnya satu persatu dan angkat untuk disejukkan sebentar. Masak pula susu cair dan gula, kacau sehingga sebati. Bahagikan adunan kedalam 2 loyang berbeza. 1 loyang diletakkan pati buah oren dan dikacau hingga sebati. Manakala satu lagi loyang dibubuh perasa coklat didalamnya dan digaul sebati. Ambil loyang kosong, susun kepingan biskiy tadi diatasnya sebelum dituang adunan perasa oren keatasnya. Biarkan sebentar sebelum susun lagi kepingan biskut diatasnya. Tuangkan adunan perasa coklat pula. Buat berulangkali sehingga selesai. Biarkan sejuk, potong kecil-kecil dan sedia untuk dihidang.
| |
|
| |
mak_imma Sahabat Sokmo
Number of posts : 243 Country : di kaki pelangi Registration date : 24/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 1:09 pm | |
| Along.... order skali boleh tak.... nak pulut kaya- satu loyang kecil, kuih bakar(sedap ni) 20 ...
nnt ptg kul 5 semua di jemput dtg rmh mak, kita makang2.... kueh dah order ni....... | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Mon Jun 25, 2007 1:27 pm | |
| - mak_imma wrote:
- Along....
order skali boleh tak.... nak pulut kaya- satu loyang kecil, kuih bakar(sedap ni) 20 ...
nnt ptg kul 5 semua di jemput dtg rmh mak, kita makang2.... kueh dah order ni....... mak aku suka simpan resepi tapi nak buat maleh.....nanti kalo aku dah pencen aku bercadang nak jual kueh mueh, kek or any masakan tradisional or luar negeri macam resepi mel tu.....hehehehe....so kalo mak nak mak kene tunggu aku pencen dulu lar..... | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Tue Jun 26, 2007 5:30 pm | |
| PUDING CARAMEL A. Puding1. Gula Ising 25 g2. Telor 4 biji3. Susu segar 600 ml atau Susu segar + Whip cream 300 ml dan 300 ml atauWhip cream 600 ml4. Esen vanila atau jus lemon 1 sudu kecil B. Caramel1. Gula pasir 100 g Cara membuat:1. Campur gula ising dan telor, pukul dengan garfu sampai gula hancur2. Masukkan bahan no. 3 ke dalam campuran di atas bersama-sama bahan no 4 dan campur hingga sebati.3 Panaskan oven.4. Cairkan bahan B di dalam kuali tanpa air dan goreng sehingga hangus.5. Masukkan gula hangus di dalam acuan dan tuang adunan puding di dalam acuan tersebut.6. Masukkan air ke dalam dulang oven dan letakkan adunan puding di dalam dulang tersebut.7. Bakar pada suhu 175º C selama 45 minit.8. Sejukkan puding pada suhu bilik terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk. 9. Terbalikkan puding di dalam pinggan leper sebelum dihidangkan.nota aku : resepi ni aku dah try dan aku gerenti leh jadik.... insyallah.... | |
|
| |
along Sahabat Sokmo
Number of posts : 334 Country : Cloud Nine Registration date : 22/06/2007
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along Tue Jun 26, 2007 5:33 pm | |
| Agar-Agar Jagung Krim 1 paket agar-agar6 - 7 gelas air1 1/2 - 2 gelas gula pasirAgar-agar, gula dan air direbus hingga hancur. Tapis. Bahan untuk inti 1 tin jagung krim1 tin susu cair2 sudu tepung kastard2 biji kuning telor Cara membuatnya Bahan-bahan untuk inti digaul hingga rata. Tepung kastard dibancuh dengan air sebelum digaul dengan bahan-bahan untuk inti. Apabila telah sebati, campurkan kedalam campuran agar-agar yang telah ditapis dan dijerang semula di atas api sehingga pekat. Tambah tepung kastard sekiranya kurang pekat. nota aku: hehehe.....sorry lar aku nyer resepi sumer mudah2 belaka coz resepi untuk org bekerja....hehehe....yg ni pun aku dah cuba.....insyallah jadi.... | |
|
| |
Sponsored content
| Subject: Re: Resepi Kueh Mueh Dari Along | |
| |
|
| |
| Resepi Kueh Mueh Dari Along | |
|